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Moluscos Bivalvos 2020

INTRODUCCIÓn

La acuicultura ecuatoriana está dominada por el cultivo de camarón Litopenaeus vannamei, actividad con importante ingreso económico al País. Lo expuesto valida la factibilidad socio-económica y lo adecuado de las condiciones medioambientales de nuestras costas para desarrollar actividad acuícola. El CENAIM desde su creación ha impulsado la diversificación de la acuicultura con moluscos, inicialmente con la introducción de la ostra del Japón Crassostrea gigas. Luego impulsando la domesticación de especies de importante consumo en la región como por ejemplo Argopecten circularisNodipecten subnodosusStriostrea prismaticaPteria sterna y Anadara tuberculosa. Todo lo expuesto se respalda en investigaciones publicadas en revistas especializadas y la transferencia de avances en congresos nacionales e internacionales, así como también manuales de producción en laboratorio.  

Estos procesos de investigación han resultado en la actual producción de C. gigas en aguas oceánicas, estuarios y reservorios de camaroneras. Así mismo, se ha incentivado la producción de medias perlas (mabes) con la concha nácar u ostra alada (P. sterna) especie que además muestra muy buen crecimiento y relación carne-concha, siendo incluso este reporte de crecimiento, el más alto en toda su distribución. Actualmente la fase larvaria y del crecimiento en campo de A. tuberculosa producida en laboratorio se evalúa (PROYECTO DIPSIMAR). Se han desarrollado también de forma exitosa la producción de Spondylus limbatus y Spondylus crassisquama cuya finalidad ha sido la restauración ecológica. Estos procesos de introducción se han efectivizado en la reserva marina El Pelado (REMAPE), en coordinación con el MAGAP y MAE.

Objetivos

General:

Generar conocimiento técnico-científico aplicable como una contribución a la diversificación de la acuicultura en nuestro País

Específicos:

  • Domesticar especies de importancia cultural y consumo para repoblación y/o seguridad alimentaria
  • Evaluar la factibilidad de cultivo bajo las variables medioambientales de nuestras costas
  • Optimizar metodologías que contribuyan a masificar la producción de bivalvos en todas sus fases

Recursos humanos

Blgo. Daniel Rodríguez Ms.C.

Analista de Laboratorio de Investigación


Sr. Jacinto Baque

Auxiliar de laboratorio


Sr. Marciano Santos

Auxiliar de laboratorio


Sr. Juan Prudente

Auxiliar de laboratorio


Sr. Félix Rodríguez

Auxiliar de laboratorio

Ejes de investigación

  • Eje 1. Acuicultura
  • Eje 2. Restauración ecológica

Servicios

  • Venta de semillas de Crassostrea gigas (10 mm)
  • Venta de ostras adultas de Crassostrea gigas (80 mm)
  • Venta de concha nácar adultas (80 mm)

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Fotos

Rutina de mantenimiento de desdoble de Nodipecten subnodosusen sistema de cultivo suspendido (long line)

Evaluación de calidad de mabes producidas con la ostra alada Pteria sterna

Líneas de cultivo experimental de moluscos en reservorio de camaronera (estación experimental CENAIM)