El Programa de Extensión: Mejoramiento del Manejo Técnico de la Piscina por el Pequeño Productor de Camarón de Cojimíes y Pedernales, nació de la experiencia que tuvo CENAIM en 1999-2000, al desarrollar un pequeño programa de entrenamiento dirigido a los pequeños productores de la costa ecuatoriana con apoyo del PMRC (Programa de Manejo de Recursos Costeros) y VVOB (Asociación Flamenca de Cooperación al Desarrollo y Asistencia Técnica del Reino de Bélgica).
En el 2001 la VVOB aprobó el proyecto de Extensión que estamos desarrollando en Cojimíes y Pedernales.

El objetivo del programa de extensión es desarrollar las destrezas en el pequeño productor camaronero para mejorar el manejo técnico de las piscinas, por medio de la capacitación programada y el seguimiento en el campo mensual.

La implantación del programa en la zona de Pedernales y Cojimíes empezó en agosto de 2002 y se están realizando las siguientes actividades:


Prácticas para Estudiantes de Colegios

  • Se inició el segundo curso de extensión a estudiantes de Colegio en el tema de Acuicultura. Once estudiantes del Colegio Mixto Fiscal Técnico "Manglaralto" estan recibiendo capacitación en los laboratorios de Diversificación del CENAIM (Maduración de camarón, Peces, Moluscos, Fitoplancton y Zooplancton). Las practicas tienen una duración de un mes, durante el cual los estudiantes reciben información tanto práctica como teórica de los investigadores y técnicos del CENAIM.

Puntos de Información

Implementación de puntos de información tanto en Pedernales (en la sede de la Cooperativa de Productores de Camarón Norte de Manabí) como en Cojimíes (local del Sr. Kléber Gallardo). Estos puntos de información ponen al alcance del pequeño productor información relevante, actualizada y de calidad como el Boletín informativo mensual "Guía Acuícola" y fotocopias de artículos de revistas sobre acuacultura nacionales e internacionales.

  • Funcionan desde fines de agosto de 2002
     

Programa Radial

  • Desde octubre de 2002 se emite un programa radial quincenal sobre acuacultura por Radio Tropical 92.9 FM, los temas que se han tratado son:
    2002  
    Octubre

    "Uso de Probióticos en acuacultura"
    "Conozca sobre el programa de extensión de CENAIM y VVOB"

    Noviembre "Uso de betaglucanos en acuacultura"
    "¿Son importantes las vitaminas en la dieta del camarón?"
    Diciembre "Probióticos en acuacultura"
    "Últimas regulaciones del uso de antibióticos en acuacultura"
    2003  
    Enero "Uso de invernaderos en el cultivo de camarón"
    "Encalado de piscinas"
    Febrero "Fetilización de piscinas"
    "Sabor a choclo (off-flavor)"
    Marzo "La opinión del pequeño productor camaronero de la zona sobre el programa de extensión"
    Abril "Los requerimientos nutricionales del camarón y la alimentación según el tipo de cultivo"
    Mayo “Aplicación de inmunoestímuladores”

Capacitación

  • Desde octubre de 2002 se dictan cursos de capacitación cada mes con el apoyo de expertos del CENAIM, los temas que se han tratados son: 
    2002  
    Octubre "Adquisición de larvas"
    Noviembre "Transporte, aclimatación
    y siembra de larvas"
    2003  
    Enero "Uso de invernaderos en el
    cultivo de camarón"
    Febrero "Fertilización de piscinas "
    Marzo "Encalado de piscinas "
    Abril "Alimentación de camarón"
    Mayo “Uso de ß-glucanos”

 

  • Se ha programado realizar tres foros cada año, para que el pequeño productor tenga la oportunidad de intercambiar información entre ellos, hasta el momento se han tratado los siguientes temas:
     

    2002  
    Diciembre "Probióticos y antibióticos,
    que son, utilidad, aplicación y limitaciones"
    2003  
    Febrero "Sabor a choclo (off-flavor), que se sabe y que se puede hacer"
    Abril "Ventajas y desventajas de alimentar mediante voleo vs. comederos
    y la utilización de aditivos al balanceado en campo"

Seguimiento en Campo

  • Diez veces al año, los extensionistas visitan a cada productor que participa en el programa de extensión. Estas visitas sirven para conocer las condiciones particulares de cultivo, aplicar los conocimientos adquiridos en los cursos junto al productor.
     

 

  • La Cooperativa de Productores de Camarón Norte de Manabí nos apoya facilitando sus instalaciones para el dictado de los cursos, repartiendo las invitaciones y material de promoción de las actividades que se desarrollan

 


Cultivo en Invernadero

Con el objetivo de tener un sitio de demostración de resultados aplicados, se construyó un invernadero de 0.01 ha. con la colaboración de productores de la zona y la cia PROQAND de Quito quien donó el plástico. Este invernadero fue sembrado el 14 de abril/04. Estaremos haciendo la capacitación y el seguimiento a esta nueva técnica de cultivo
 
El viernes 10 de diciembre del 2004 se inauguró la camaronera demostrativa del CENAIM en Pedernales que operará en el sector gracias al auspicio de la Asociación Flamenca de Cooperación al Desarrollo y Asistencia Técnica del Reino de Bélgica (VVOB) y el Sr. Stenio Cevallos. A la inauguración asistieron el Dr. Calderón, Director del CENAIM, el Sr. Piet de Vuyst, Representante en el Ecuador de la VVOB, el Sr.Gerardo Cevallos, en representación del Sr. Stenio Cevallos, el Acuic. Pablo Lombeida, extensionista del Programa de Extensión "Mejoramientio del Manejo Técnico del Pequeño Productor Camaronero de Cojimíes y Pedernales", y varios camaroneros que participan en el programa de extensión.