
En días pasados se realizó un envío de prueba de huevos de huayaipe a una empresa extranjera con el fin de evaluar la factibilidad del transporte y posterior larvicultura de esta especie, lo que fortalecerá la estrecha vinculación entre la academia y la empresa privada para la diversificación acuícola local y regional. El #CENAIM mantiene lotes de huayaipe desde el 2016 en etapa reproductiva con desoves espontáneos entre 500.000 y 1’000.000 de huevos cada 3 o 4 días a temperaturas de 27°C. Esta especie tiene un alto valor comercial debido a las cualidades de su carne y adaptabilidad al cautiverio, lo que ha despertado el interés de empresarios de la industria acuícola. #LineadeDiversificación
18-mar-2025